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世界各产区的咖啡豆的味道特点古巴咖啡豆适合于中度烘焙，酸味较少，香味足，一旦深烘味道趋于平淡。适合浅烘和中烘。巴西咖啡豆适合于中度或者中深烘，味道酸味和苦味均衡。牙买加蓝山海拔800~1500米，适合中烘香味出众，均衡度好，甘甜味、苦味适中，口感醇和。也门咖啡浅烘时酸味柔和、清香宜人，中深烘焙时厚度好，香气迸发、余香持久。哥斯达黎加咖啡适合于中度烘焙以上的烘焙度，不适合浅度烘焙，酸质较强，中深烘才能凸显其柔和的特性。墨西哥咖啡豆中度或中度偏深的烘焙度，香味、苦味和酸味的均衡度出众，中度偏深效果更佳。印尼迦哟山曼特宁浅烘和中深烘都适宜，其内质优异，在任何烘焙度下，能显示出不同的质量风貌。以赤道味中心线分别向南北纬伸展25度的地带被称为咖啡种植地带。办公室咖啡店推荐

咖啡与健康自从教僧侣们开始饮用咖啡的时始，咖啡就已经作为一种药物在使用了，其对人的身心健康不言而喻，其正面的作用肯定大于负面的作用。1652年之后，随着咖啡在欧洲的普及，文献资料也有所记载咖啡的功效。例如，强化身体功能、清洁身体、去炎症，令人精神气爽，去邪气毒气，医头疼，促进胃液分泌助消化，清肺却痰。此外，也有文献记载，咖啡在预防和水肿、痛风和坏血病方便效果明显。在土耳其的巷间也流传这样的说法：喝了咖啡人体皮肤洁白，远离结石、浮肿和坏血病。以上止于传说、无法辨别真伪。办公室咖啡店推荐上海哪家卖拼配咖啡豆比较好？选择堂吉咖啡店。

哥伦比亚咖啡质量哥伦比亚品种比较稳定，是老牌的咖啡品种，酸质优异、回甘出众。醇厚度较强。质量的哥伦比亚咖啡生豆在不同的烘焙度的阶段上都有良好的表现。印尼黄金馒头宁是苏门塔拉岛产的大颗粒品种，适合于中烘到深烘的不同的烘焙度，无论口感、厚度、香味和均衡度都有优异的表现。秘鲁咖啡豆中深烘焙度适宜。适度酸味和苦味，口感柔和，浅烘较为平淡，中深烘以后比较入味。埃塞俄比亚西达摩适合中深烘，苦味低温和，香味出众，具有类似桂圆干的摩卡的特殊风味。肯尼亚AA水洗适合中深烘焙度，肯尼亚具有***而又独特的质量酸质

    而不至于被冲散而影响萃取质量，粉锤也有不同大小以及不同形状的底面以契合咖啡机。配合意式咖啡机使用的粉锤布粉器，它是使接到粉碗上的咖啡粉分布均匀以方便接下来压粉使咖啡粉饼均匀透水的装置，咖啡布粉器也有不同的类型大小，有桨形、一字形、螺纹等。配合意式咖啡机使用的布粉器手冲过滤式咖啡随着咖啡文化的普及，自己动手制作已成为咖啡爱好者的另一种选择，其中，选择用手冲滴滤工具制作咖啡的人群多。制作一杯手冲过滤式咖啡，往往需要磨豆机、滤杯、滤纸、底壶、手冲壶、电子秤等器具。目前常用的滤杯，主要有锥形滤杯（Chemex也属于锥形滤杯，过滤式萃取，萃取结束后取出滤纸，可以直接当做分享壶使用）、扇形滤杯（聪明杯属于扇形滤杯，浸泡过滤式萃取），有些咖啡店也会使用蛋糕杯；滤杯的材质也有很多种，玻璃、树脂、金属、陶瓷等，滤杯的作用是支撑滤纸过滤咖啡。滤杯一般滤纸都是和滤杯相配，为的是更好的贴合滤杯进而更好地萃取咖啡，值得注意的是，咖啡滤纸也会有各种不同的形状，有锥形、蛋糕形、丸形等，同时也有不同颜色的滤纸，白色滤纸是酵素漂白过的，浅棕色的是原浆滤纸未经漂白，所以纸味会更重一些。苏州哪家卖拼配咖啡豆比较好？选择堂吉咖啡店。

水烧开以后，热水会通过热水导管上升到咖啡槽上方，并落下到咖啡粉表面并向下渗透并且萃取咖啡液，咖啡液通过咖啡槽的孔再次流回咖啡壶的底部，如此循环往复，直至盖子顶部的水蒸气呈现咖啡颜色时，萃取完成。6、冷萃玻璃壶此器具放置在咖啡馆里具有良好的演示效果，烘托咖啡的气氛。此方法使用凉水或冰水萃取咖啡，咖啡粉中的杂质和油脂难以得到溶解，所以咖啡味道趋于清淡。萃取器具：冷萃玻璃壶咖啡量勺凉水壶萃取参数：咖啡粉一人份10克深烘咖啡粉研磨刻度极细水一人份约100毫升萃取时间4~6小时比较好萃取量为3人份操作流程：1）准备好冷萃壶和各种用具，研磨需要人头份数的咖啡粉。把咖啡粉倒入粉槽内上海哪家手冲咖啡店比较好？选择堂吉咖啡店。办公室咖啡店推荐

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    每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇好禁用。可导致流产率上升,所以应喝不含的饮料；5.想的人不要多饮咖啡。常见的咖啡伴侣中含有较多的奶类、糖类和脂肪，咖啡本身可能刺激胃液分泌，增进食物消化和吸收，不但不能瘦腰，还会使人发胖；6.儿童不宜喝咖啡。可以兴奋儿童系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症；7.浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子；8.紧张时添乱有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化；9.加剧因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有时，使用大量只会使你的情况更为严重。因为光是就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。办公室咖啡店推荐

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